松屋フーズホールディングス (9887)

将来展開・業界採点

会社がやろうとしていること

• 予想EPSは¥198.16、予想PERは25.1xです。
• 経営課題: このような環境の中で、当社グループは、“みんなの食卓でありたい”をスローガンに、「新規出店」「既存店改装」「人材投資」の持続的成長投資に重点を置き、以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に取り組んでまいりました。
• 経営課題: SDGｓエコ・アグリ推進室によって挑戦を開始した食品残渣リサイクルループの一環に位置付ける養豚事業においては、令和７年度は11千頭の出荷実績となっており、今後更に規模を拡大して取り組んでまいります。
• 設備計画: 当社グループの設備投資については、既存設備の状況、投資効率・投資回収期間、業界動向・地域動向等を総合的に勘案して計画しております。

経営者実績・継承

• 代表者: 代表取締役社長 瓦葺 一利
• 評価方針: 学歴ではなく、業績・資本効率・予想精度・株主還元の実績で見ます。
• 経営実績: EPS3年CAGR 44.0%、売上前年比 19.6%、営業益前年比 72.4%、ROE 7.3%、営業CF 153.5億円。
• 予想精度: 予想誤差10%以内率 40.0%、過大予想率 0.0%。
• 年齢・在任期間: 未取得です。役員の状況テキストを追加抽出できれば、交代時期の評価精度を上げられます。
• 継承準備: 後継者計画を示す明確な記述は未検出です。

ビジネスモデル変更・重点テーマ

• 海外展開: そして、「安全・安心で、おいしさを追求した価値観のある商品」「高い付加価値のサービス」を提供することを基本方針としており、食のグローバル企業として限りない美味しさと共感を、人と社会に贈ることを目指しております。
• 新規事業・新製品: 商品販売及び販売促進策につきましては、松屋の世界紀行シリーズとしてセネガル家庭料理「マフェ」、韓国発・旨辛グルメ「ロゼクリームチキン」、スリランカ料理「デビルチキン」、日越同時発売の「コムタム風ポークライス」、ジャマイカ料理「ジャークチキン」、タイ料理「マッサマンカレー」、その他「桜クリームシチュ…
• DX・デジタル: (5）優先的に対処すべき事業上及び財務上の対処すべき課題 ① お客様の利便性の向上 様々なメニューを展開し幅広いお客様をお迎えするにあたり、既存の券売機システムの改良を進めており、ご注文からお支払いまでストレスフリーな、食環境づくりを目指しています。
• 設備・生産能力: 当社グループでは、店舗数の拡大と生産設備の増強を中心に設備投資を実施いたしました。
• 構造改革: また、嵐山工場・富士山工場・川島生産物流センター・六甲生産物流センター・国立市青柳工場・所沢工場と６工場体制で、稼働率向上と効率化、分散によるリスク回避を推進してまいります。

同業の業界将来性

• 同業310社で比較
• 売上成長中央値 4.5%
• 営業益成長中央値 4.8%
• EPS成長中央値 4.2%
• ROE中央値 7.6%
• 12か月株価中央値 0.0%

会社予想・進捗・予想精度

• 会社公表予想（対象期末 2027-03-31）は2026-05-15時点です: 売上 2150.0億円 / 営業利益 82.0億円 / 純利益 38.0億円 / EPS ¥198.16 / 年配当 ¥26
• 会社予想と直近実績の比較は増益・成長予想です（複合成長 7.7%）。
• 2Q 2025-11-07時点の業績進捗: 通期予想への進捗 56.6% / 前年同期比 40.1%
• 過去5期分の予想精度を確認できます: 直近予想誤差中央値 15.5% / 誤差10%以内率 40.0% / 過大予想率 0.0%